tava böreği tarifi


Tava böreği tarifi, bir tavada sıvı yağla yemeklik olarak doğanmış soğanları kavuruyoruz. ardından iri kıyılmış ısırgan otunu ilave edip sonrasında daha önceden haşlanmış ve rendelenmiş olan patatesi ilave edip üzerine yumurta kırıyoruz. Daha sonra peynir,…

Daha fazlasını oku...

patlıcanlı simit börek tarifi


patlıcanlı simit börek tarifi, közlenmiş patlıcanları soyup iri parçalar şeklinde doğruyoruz. Havucu rendeleyip ocakta sıvıyağ ile soteliyoruz. Üzerine patlıcanı ilave ederek biraz daha soteliyoruz. Tuzunu ve karabiberini ilave edip biraz ılıdıktan sonra peyniri ve maydanozu…

Daha fazlasını oku...

pırasalı börek tarifi


pırasalı börek tarifi, hazır yufkamızı önceden yağladığımız tepsinin üzerine seriyoruz ve yufkanın artan parçalarını bir kat daha yaparak araya ince ince doğradığımız ve tuzsuz lorla karıştırdığımız pırasaları koyuyoruz. Tuz ve karabiberi pırasa ve lor karışımına…

Daha fazlasını oku...

peynirli börek tarifi


peynirli börek tarifi, yoğurt, sıvı yağ, yumurta sarısı, maya ılık su, sirke karıştırma kabına konulup iyice karıştırılır. Un ve tuzu ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamur dört parçaya ayrılıp dinlendirilir. Dinlenen…

Daha fazlasını oku...

kıymalı tatar böreği nasıl yapılır


kıymalı tatar böreği nasıl yapılır, unu karıştırma kabına alıp ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ardından kuru mayayı, sütü, sıvıyağı, şekeri, tuzu ve bir bardak ılık suyu havuzun içine döküyoruz vekulak memesi kıvamımda bir hamur elde edinceye…

Daha fazlasını oku...

tavada patlıcanlı börek tarifi


tavada patlıcanlı börek tarifi, oldukça lezzetli olan bu böreğin hazırlanışı da gayet kolaydır. Biraz büyükçe bir tavayı güzelce yağlayıp yufkayı tavanın üzerine kenarlarından sarkacak şekilde seriyoruz. Diğer iki yufkayı da iri parçalara ayırıyoruz. Bir taraftan başka…

Daha fazlasını oku...

kolay su böreği tarifi


kolay su böreği tarifi, tereyağını eritip ılık hale gelince üzerine yumurtayı kırıp karıştırıyoruz. Yufkanın üzerine fırça ile yağ karışımından sürüp ikiye bölüyoruz. Bir kasede beyaz peyniri, dere otu ve maydanozu karıştırıp yufkanın üzerine serpiyoruz. Daha…

Daha fazlasını oku...