Tava böreği tarifi, bir tavada sıvı yağla yemeklik olarak doğanmış soğanları kavuruyoruz. ardından iri kıyılmış ısırgan otunu ilave edip sonrasında daha önceden haşlanmış ve rendelenmiş olan patatesi ilave edip üzerine yumurta kırıyoruz. Daha sonra peynir, tuz ve kara biberi de ilave ederek böreğin iç harcını hazır ediyoruz. Daha sonra elimizdeki yufkaların büyüklüğüne göre yufkayı iki ya da üçe bölüyoruz ve hazırladığımız harçtan yufka parçasının ortasına denk gelecek şekilde koyarak harcı biraz yayıp daha sonra yufkayı kapatıyoruz ve büyük boy teflon tavada yağ ile kızartıyoruz.

tava böreği tarifi malzemeleri :

• 3 Adet yufka
• 2 Adet patates
• 1 Adet kuru soğan
• 200 gr ısırgan otu
• ,2 çay kaşığı zeytin yağı
• 1 kase beyaz peynir
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz karabiber

tava böreği tarifi resimleri :