İncirli pasta tarifi malzemeleri:

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı fındık
• 1 paket kabartma tozu
• 5 adet kuru incir ( ince ince doğranılacak)
• 3 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Kreması için:

• 3 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı ılık süt
• 20 gr tereyağı
• 1 çay bardağı şeker

İncirli pasta tarifi, öncelikle bir kapta yumurta ve şekeri çırpalım. Daha sonra derin bir kapta unu , kabartma tozunu ve tarçını eleyelim. Üzerine yumurtaları koyalım, üzerine inciri ilave edelim. iyicene karışana dek çırpalım. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180 derecelik fırında 20 dk. pişirelim.Kreması için ise süt, un, şekeri tencereye koyup muhallebi kıvamına gelene kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Muhallebi kıvamına geldiğinde üzerine tereyağı ekleyip mikserle 3 dk. çırpın. Soğuyan keki alıp hazırladığımız kremayı üzerine dökün ve 20 dk buzdolabında dinlendirin. İncirli pasta servise hazırdır. Afiyet olsun.

Not: Üzeri için ne arzu ederseniz koyabilirsiniz. Ben üzeri için çikolata rendeledim, krema ve kiraz koydum.

İncirli pasta tarifi resimleri: